산초와 제피는 다르다! 산초와 제피는 다르다! 초피나무(학명 - zanthoxylum piperitum) 초피는 제피(경상도), 젠피(전라도), 조피(이북), 지피, 남추, 진초등으로 불린다. 초피나무는 해발 1000m 아래 남쪽지방에 주로 많이 분포하고 중부내륙지방에서는 볼 수 없으나 해안을 따라서는 중부지방까지 올라온다. 향신료로 쓰이는 것이 초.. 사는 이야기/이런저런 이야기들 2007.11.29
